Man får ju "lyxa" till det lite när det är lördag och vi båda äntligen är lediga tillsammans. Just Ramen och dumplings är något som både jag och Andreas tycker är extra gott med. Jag kör faktiskt inte på något recept när jag gör min Ramen utan tar lite vad som finns hemma och vad man är sugen på. Idag hade vi en Ramen med pulled pork i för vi hade lite kvar i frysen då vi gjorde pulled pork för ett tag sedan. Själva basen eller "soppan" ska ju bestå av miso men då det kan vara ganska svårt att få tag på i vanliga matbutiker tycker jag inte att det är ett måste utan brukar bara köra på chili, soja, vatten, risvinäger, grönsaksbuljong och lite andra kryddor beroende på vad för Ramen jag gör. Man kan alltså variera denna maträtt ganska mycket.

 

Ikväll ska jag och Andreas bort till Jonas och Johanna.

Vi ska ha en riktigt "vuxenkväll" och spela sällskapsspel och äta massa gott ^^